KecambahKacang Hitam. Jenis lain kecambah berasal dari kacang polong hitam. Kecambah ini memiliki kadar asam amino yang sangat banyak. Kadar protein pada kacang polong hitam mencapai 23-25 % [2] . Kadar Glukosinolat yang tinggi pada kecambah dapat membantu tubuh melawan sel tumor. Glukosinolat merupakan senyawa yang terbentuk dari protein dan
Kacanghijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi 22,9% dan merupakan sumber mineral antara lain kalsium dan fosfor. Tepung kacang hijau (Vigna radiata) merupakan butiran-butiran yang berasal dari kacang hijau yang digiling dalam bentuk tepung. Kandungan gizi tepung kacang hijau per 100 gr terdapat
Yangmembuat spesial, di setiap kemasan terdapat kacang mede yang membuat camilan ini semakin mengenyangkan. 5. Granola Creations Snack sehat untuk diet (Foto: Granola) Kandungan serat dan protein yang tinggi pada biskuit lunak dan lembut ini mampu mengontrol nafsu makan karena bisa memberikan rasa kenyang lebih lama.
panen dikeringkan masih dalam keadaan berkulit. Apabila kacang hijau kering kemudian dikupas, untuk membuat kacang hijau awetsetelah dikupas dikeringka kembali sampai kadar air 80-90 % (Rahmat Rukmana, 1997). Kandungan protein kacang hijau cukup tinggi, mencapai 20-25%, sedangkan kadar lemak 1,0-1,2%. Lemak yang terkandung dalam kacang hijau
CaraBuat Cendol. Bahan-Bahan: 1 cawan tepung beras 1 sudu tepung jagung 3 cawan air pandan Secubit garam 1 sudu kecil air kapur Sedikit perwarna hijau. Cara Membuat: 1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga kental dan berkilat. Kacau selalu supaya tidak hangit. 2. Sediakan bekas yang berisi air sejuk. 3.
Caramembuat bubur ketan hitam campur kacang hijau: a. Bersihkan Kacang hijau dan beras ketan hitam secara terpisah, rendam masing-masing dalam wadah berbeda selama 8 jam dan cuci bersih. b. Buat bubur kacang hjau dulu, rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan daun pandan yang diikat dan jahe yang dimemarkan, biarkan mendidih hingga air
9tudog. 129 39 351 255 400 408 335 219 285
cara buat es kacang hijau yang lembut
